Dag tre – Ett stopp i Cambridge och sen ankomst till Harrogate

Vår tredje dag började med hotellfrukost och låt oss redan här nämna att engelsk hotellfrukost har utvecklingspotential. Mellan desperat rostat bröd, alldeles för mycket saker i plastförpackningar och avsaknad av civiliserat pålägg var den kontinentala delen av frukosten exakt det jag mindes från mina besök under 80-talet. Komplementet av “Engelsk Frukost” – korv, vita bönor, bacon och äggröra gjorde saken något bättre om man undvek bönor och korv…undvik korv….vi tar det igen: Undvik Korv

Därefter tågade vi i våldsam takt mot buss för avfärd mot Cambridge. De två arga tanterna hade med doftmarkeringar och onda blickar skapat en frizon kring “sina” platser och min egen förstaupplevelse med turistresor via buss fick ytterligare färg när vår reseledare glatt tvingade deltagarna att flytta runt i bussen för att det skulle vara rättvist. Läraren i mig myste i takt med intentionen i LGR11 och vi färdades genom ett regnigt England mot Cambridge.

 

Det finns massor av folk som lever på att putta runt folk på båtar i en kanal jag inte tror att man vill ramla i men som inte stinker som de i Venedig

Jag älskar universitet och bara tanken bå föreläsningar, salar, böcker, bibliotek och typer som sveper omkring som Severus Snape ger mig varma känslor lite överallt. Frun var inte riktigt lika imponerad men lät sig definitivt roas av de magnifika husen och omgivningarna. En liten stund av sightseeing med gruppen fixade vi innan vi snabbt rymde för oss själva

Frun igen

Skam den som ger sig

På gatan mitt emot Kings College

Att fånga frun på bild är inte alltid enkelt eftersom hon hade relativt god kontroll på kameran

Då vi strosat runt en god stund fann vi till slut en marknad med mat och en hel del skräp. På humör för lunch åt vi varsinn falafel som på alla sätt överträffade våra förväntningar. Stärkta och mätta drällde vi runt en stund till innan vi begav oss tillbaka till bussen för den överaskande långa resan till Harrogate – en liten stad vi skulle ha för oss själva en hel dag istället för att bussa till York. Nedan följer några bilder till från Cambridge:

This slideshow requires JavaScript.

Då vi landade i Harrogate rätt sent blev det intag av mat, öl och lokalisationspromenader runt den lilla stadskärnan men resten av dagen tar vi nästa gång. Cambridge blev vi högst förtjusta i och insåg snabbt att vi nog skulle velat tillbringa någon dag extra där. Enda smolken var de olidliga båttursförsäljarna men ett kreativt användande av det engelska språket då någon antastade oss för tredje gången tycktes sprida ett visst rykte som tillsåg att vi därefter lämnades ordentligt ifred.

 

Väl mött nästa gång

 

Magnus & Frida

 

 

 

Advertisements

Dag 2 av vår resa: Brighton

Vår första anhalt efter att ha landat på Heathrow och fått oss varsin förvånansvärt drickbar kaffetår blev staden där Roald Dahl förlade häxornas försök till maktövertagande i en av sina förtjusande böcker. Väl framme var tanken att det skulle bjudas på stadsvandring varpå vi valde att å det hastigaste avvika åt ett helt annat håll. Av en slump råkade vi på en bunke smala gränder fyllda av antikviteter och bling-bling som vi roade oss med, drack mer kaffe och hamnade efter en stund nere vid The Royal Pavilion.

Två trevliga damer erbjöd sig spontant att ta en bild av oss när vi drällde runt i parken kring The Royal Pavilion

Royal Pavilion i Brighton byggdes på tidigt 1800-tal som en sommarboning till George IV. Vi strövade mest i parken och tittade på folk och blommor då vi i enlighet med lämmelprincipen endast hade någon timme av vandring innan bussen skulle transportera oss till hotellet. Klokt nog hade vi ju valt att avvika från Brightonturen redan vid det första stoppet och kunde på så sätt utforska saker mer på egen hand och helt utan arg tant ett och två vars armbågar var både mäktiga och irriterande.

Någon timme senare tog vi plats på hotellet som var rymligt och utan större skavanker. Hotellet bjöd på havsutsikt och lite drama i parken då några glada “campare” slagit sig till ro där och lyckades gradvis att berusa sig så till den milda grad att den ene somnade med ansiktet i backen i en ställning som nästan manade oss att ringa en ambulans. När han strax efter visade både livstecken och rörelseförmåga beslöt vi att vandra längs stranden i blåsten och se om vi inte kunde hitta lite förtäring.

Frun utröner huruvida sängen är av godkänd kvaltet

Utsikten från fönstret – Den nedbrunna västra piren var ett blickfång för både öga och fantasi

 

Park-camping. Något som överträffar till och med vår allemansrätt. Äventyrligt i vinden onekligen

En helt flagrant selfie lite sådär lagom sega efter en lång dags resor från Hörby till Brighton

 

Obligatorisk fotbild –
Mer info följer

Att i England hitta mat och samtidigt lyckas undvika pommes frites är något av ett äventyr men vi begav os ut på promenad efter stranden i vinden. Det var onekligen fascinerande att dyka in bland små stånd av konst och skräp och vi tog oss stadigt ut mot det lilla nöjesfält som ligger ute på den pir som inte brunnit ner. Väl där återvände vi till en av de första restauranger vi passerat där de hade helstekt spätta på menyn och kvällen avslutades med en högst anständig måltid även om vi utan tvekan borde struntat i dessert. Det är någonting med restauranger och usla efterrätter men med sådan fisk var vi beredda att förlåta en hel del. Ytterligare någon timmas promenad han vi med innan vi återvände till hotell och vila inför nästa dags äventyr.

Brightons nedbrunna västra pir går att återfinna i konst och konstiga tavlor utefter hela stranden. Den står som ett stålskelett ute i vattnet och det går knappast att gå förbi utan att blickarna dras till det nu övergivna men en gång så populära. Brann gjorde det så sent som 2003 men själva piren som byggdes runt stängdes 1975. Själv har jag inget minne av piren eller egentligen Brighton från när jag sist var där någon gång på 80-talet men det skall erkännas att jag den gången bara landade i staden för dess närhet till byn Clapham och den sägenomspunna Clapham Woods där jag följde med en glad frilansjournalist i jakt på UFO, djävulsdyrkare och underligheter om natten men det är kanske en annan historia…

 

Brighton var kanske inte vår favoritplats i världen men det är onekligen ett trevligt ställe att hänga på. Dagen därefter skulle bli en lång resa upp till Cambridge och slutligen till Harrogate där vi än en gång hoppade över stadsvandringen till York och istället drällde kvar som de rebeller vi är. Men det får vänta till nästa gång

 

Skottland & England 2017

Ett resmål både jag och Frida alltid haft har varit Skottland men av olika anledningar och massor av andra projekt som kommit ivägen så har det inte blivit tidigare. Då jag är både lat och rädd för att köra på vänster sida av vägen så valde vi att ta en färdigplanerad bussresa istället för att hippt djupdyka på egen hand. Således bokade vi en åtta dagars tripp genom både England och Skottland medelst buss komplett med två sura tanter, barnfamiljer, hurtig guide och toalett ombord ingen vågade använda. Resan började mitt i natten och vi tog tåget mot Kastrup och flygplanet som därefter skulle föra oss till England.

Min flygglädje är mycket liten och tidigare resor har jag helst gjort antingen landvägen eller höggradigt berusad. Med fru klockan sju på morgonen var höggradig berusning inte ett alternativ, inte heller var landvägen en del av planen. Således flög jag nykter för första gången i mitt liv, en upplevelse jag kunnat vara utan men som helhet gick det bra

Väl nere på marken igen bar det genast av mot bussen och vårt första mål; Brighton. Det var högst fascinerande hur folk hade bråttom att komma först till hiss, samlingsplats, buss och whatever trots att det var hur tydligt som helst att vi inte skulle lämna stället förrän alla som betalat också satt på bussen. Resans två arga tanter, som tydligen var bussproffs tog täten med vassa armbågar, sura miner och vita pager från helvetet. Frun påpekade noggrant att man inte fick vare sig putta ut dem i gatan eller ens sparka till dem lite försiktigt. En kaffe senare kändes allt dock bra igen och vi var på väg mot Brighton.

To be Continued…

P.s

SKO på TÅG till KASTRUP

Shoe on the wy to Copenhagen

Sko1 – På väg till kastrup

Växthus – 2017

Växthus har alltid varit en dröm och i år fick vi äntligen till det. Nu står det ett växthus på Fristaden och vi njuter av att inreda och plantera. För en mer utförlig beskrivning och fler bilder är det bara att klicka så kommer fler detaljer och bilder

Här kikar vi in i växthuset och de blå dörrarna syns lite försiktigt – Dörrarna är rejäla så att det går att ta med sig skottkärran in om man behöver

 

Ett extra tack till Håkan Ström som ritat och byggt vårt växthus.

Sushi som Inspiration

Detta är inte en instruktion eller ens recept utan snarare en berättelse om våra äventyr med Sushi. Jag och Frida har under ett antal år experimenterat med Sushi och har en sommarvurm för att avnjuta detta så ofta vi har möjlighet. I sommarvärme är de lätta, rena smakerna perfekta men tyvärr hinner vi inte äta så ofta vi önskar. På restauranger är det alltid lite knepigt. Sushi är antingen gott eller så är det inte det. Det finns liksom inget mellanting i en smakkomposition som kräver så mycket av råvaror och den som tillreder dem. Våra första riktiga försök gick minst sagt sådär:

This slideshow requires JavaScript.

Med lite fler år och övning har vi blivit lite mer vana vid att hantera både knivar och råvaror. Ett par saker som man kan ha i bakhuvudet när man gör sushi kan vara bra att komma ihåg:

  • Köp aldrig sushiset…de tenderar att vara dyra och wasabipastan inuti smakar träpulver. Bättre att plocka ihop bitarna.
  • Köp wasabipulver och blanda…smakar helt ok
  • Tvätta riset fler gånger än vad du tror…det lönar sig
  • Ta tid på dig med riset…gör aldrig sushi när du har bråttom.
  • Snåla inte på råvaror…det går åt lite för massor av bitar så lägg hellre pengar – Enkelt sagt så är valet av råvaror helt avgörande

Här kommer lite av våra Maki:

This slideshow requires JavaScript.

Och sedan lite Nigiri

This slideshow requires JavaScript.

Det är som att måla en canvas fast det är ett köksbord på vilket man jobbar med mat i sin enklaste form.

This slideshow requires JavaScript.

Som avslutning kommer några bilder på hela bordet. I sinom tid kommer här recept också men just nu finns dessa som inspiration…

This slideshow requires JavaScript.

Sushi är kul

Fristaden februari 2017

En vecka i svartvitt – Söndag

Ett öländskt träd uråldrigt och omgärdat av sin dråpare står famnat i skogen när vi passerar förbi om sommaren. Vi reser lite tillsammans men kanske blir det mer vad det lider. Trädet får avsluta veckan av svartvita bilder för den här gången. Sedan följer bilder av Frun…mest för att dessa alltid gör mig på gott humör och det är precis vad som behövs om en söndag innan måndagen kommer igen….

tree4 8-1 da10 f1

Leendet jag lever för

Leendet jag lever för

En vecka i svartvitt – Lördag

Helg igen och för mig början på en arbetande ledighet där uppsatser  skall vridas och vändas – vi arbetar när vi är lediga som alltid…

 

7-1

Harry blickar som alltid ut över vardagsrummet

4-1

Flaskan, som är äldre än alla som bor i huset är ett av det föremål jag burit med mig. Flaskan med sitt glaslock har fascinerat mig sedan jag var liten…

En vecka i svartvitt – Fredag

Idag kommer helgen med sportlov för elever och rättningstid för lärare. Kanske kan en bild ur det inre hjälpa till att påminna om vikten av att lämna in i tid och att kontrollera stavning, färg och form. Som alltid får de uppmaningar om att inte bryta saker de inte kan vara utan och att undvika att äta gul snö. Enbart den till sinnet klene skulle svara att det kan vara öl…

me-2

Det här är din lärare som smyger på dig om du inte lämnar in din uppsats…